Tonnellerie Berger & Fils

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Etape cruciale de notre art. Seule une maîtrise complète des bois et de la chauffe fera d’un simple contenant, une barrique d’exception, prête à élever un vin. Le bousinage que nous adaptons en fonction des particularités demandées par chaque client, va permettre au bois de libérer et modifier ses arômes. Le caractère artisanal de notre tonnellerie nous offre la possibilité de créer pour chacun de nos clients un fût sur-mesure.