Savoir-faire

“Je peux compter sur le savoir faire de l’équipe Berger et être certain de l’impact des futs sur l’élevage des vins.”

Mark Le Roux,
Oenologue, Waterford Estate, Afrique du Sud

“J’ai choisi de travailler avec la Tonnellerie Berger car elle m’a accompagne techniquement dans le choix de mes barriques.”

Anthony Weytjens,
Oenologue, Finca Vegas, Tenerife (Iles Canaries)

“Ils fabriquent d’excellents futs avec une approche interessante et une bonne comprehension des techniques pour adapter l’elevage aux objectifs de chaque oenologue.”

Stephane Vivier,
Oenologue, Long Meadow Rancg Anderson Valley, Californie
Oenologue Consultant, Hyde de Villaine, Californie

“Les barriques Berger apportent beaucoup de fraicheur, préservent le fruit et structure le vin en adéquation avec nos élevages longs.”

Hélène Génin,
Directrice Technique du Château Latour

“Nous avons une confiance absolue sur la provenance du chêne utilisé, le suivi, le soin apporté aux barriques.”

Eric Tourbier,
Directeur Technique du Château Mouton Rothschild

“Le Château Margaux en commande depuis plus de 30 ans. J’aime ce mariage bois et vin lié à la qualité de la chauffe et à la préparation des fûts.”

Philippe Berrier,
Maitre de chai du Château Margaux

“Je peux compter sur le savoir faire de l’équipe Berger et être certain de l’impact des futs sur l’élevage des vins.”

Mark Le Roux,
Oenologue, Waterford Estate, Afrique du Sud

“J’ai choisi de travailler avec la Tonnellerie Berger car elle m’a accompagne techniquement dans le choix de mes barriques.”

Anthony Weytjens,
Oenologue, Finca Vegas, Tenerife (Iles Canaries)

“Ils fabriquent d’excellents futs avec une approche interessante et une bonne comprehension des techniques pour adapter l’elevage aux objectifs de chaque oenologue.”

Stephane Vivier,
Oenologue, Long Meadow Rancg Anderson Valley, Californie
Oenologue Consultant, Hyde de Villaine, Californie

“Les barriques Berger apportent beaucoup de fraicheur, préservent le fruit et structure le vin en adéquation avec nos élevages longs.”

Hélène Génin,
Directrice Technique du Château Latour

“Nous avons une confiance absolue sur la provenance du chêne utilisé, le suivi, le soin apporté aux barriques.”

Eric Tourbier,
Directeur Technique du Château Mouton Rothschild

“Le Château Margaux en commande depuis plus de 30 ans. J’aime ce mariage bois et vin lié à la qualité de la chauffe et à la préparation des fûts.”

Philippe Berrier,
Maitre de chai du Château Margaux

UNE EQUIPE AU SAVOIR-FAIRE RECONNU
en constante recherche d’excellence,
entre tradition et innovation

UNE EQUIPE AU SAVOIR-FAIRE RECONNU
en constante recherche d’excellence,
entre tradition et innovation

UNE EQUIPE AU SAVOIR-FAIRE RECONNU
en constante recherche d’excellence,
entre tradition et innovation

UNE EQUIPE AU
SAVOIR-FAIRE RECONNU
en constante recherche
d’excellence, entre tradition
et innovation

Notre équipe qualifiée, organisée autour des maîtres tonneliers est l’essence même de notre identité et de notre savoir-faire. Perpétuant gestes traditionnels et techniques anciennes, tout en s'appuyant sur les nouvelles technologies, nous réalisons des barriques uniques. Nous mettons en œuvre un savoir-faire français acquis suite à des années d’expérience au sein de notre atelier et dans les plus grands vignobles. De la maturation à la sélection des bois, du choix de la chauffe aux détails de finition, nous sommes capables d’adapter la fabrication des fûts pour répondre aux exigences de chacun et ainsi conserver une relation vin-bois optimale. Nous garantissons des fûts sur mesure pour chaque vin.