La joie (et parfois le défi) de l'élaboration des vins en Virginie est la variation de millésime plutôt expressive possible dans la région. Quand et comment nous avons reçu de l'humidité définit généralement nos saisons de croissance, et en 2019, la pluie est arrivée en juste quantité au bon moment. L'année a commencé dans des conditions relativement normales, à la fois en termes d'humidité du sol et de calendrier (mi-avril), mais s'est déplacée dans des conditions idéales de sécheresse à mesure que l'été progressait. Une humidité adéquate au début de l'année a permis une culture sèche tout au long de la saison, tandis que l'absence de pluies en juillet, août et septembre a produit des baies petites et concentrées avec une santé et une maturité optimales. La majorité des vendanges a eu lieu au cours des 3e et 4e semaines de septembre et les vins résultants montrent une intensité impressionnante avec un noyau concentré et linéaire de grains fins et de tanins élégants. Ils montrent en toute confiance plus de profondeur et de potentiel que les vins de 2018, où la saison a été marquée par des précipitations record. Ces millésimes consécutifs n'auraient pas pu être plus différents en termes de demandes croissantes, mais ils restent fidèles à notre colline et à l'empreinte historique de la saison.