Notre style, c’est l’alliance du feu et de la finesse.

Un homme debout dans un atelier en train de travailler avec du bois, tenant un cercle en bois au-dessus d'une grande cuve en bois, probablement en train de fabriquer un tonneau.

Ce qui distingue une barrique Berger, c’est sa précision aromatique. Grâce à un procédé de chauffe unique, nous maîtrisons chaque nuance du bois pour créer des fûts à l’expression juste.
Nous croyons intimement que la tonnellerie est un art d’interprétation : comprendre le vin, son terroir et son style, pour lui offrir un écrin qui l’élève sans le dominer.

C’est cette quête d’équilibre — entre tradition et science, entre artisanat et innovation — qui forge l’identité Berger & Fils.

Feu dans un conteneur circulaire en métal, éclairé par la flamme.

Chauffe

Cerclage

Une main verse un liquide transparent d'une seringue dans un petit flacon en verre avec une étiquette portant la date 23/11.

Épreuve

Une image rapprochée d'une plaque de bois avec une gravure et une ligne laser rouge traversant la gravure, accompagnée de étincelles de métal en fusion

Marquage

Chez Berger & Fils, chaque collaboration commence par une dégustation, un échange, une compréhension fine des attentes du vigneron.

Grâce à notre outil de cartographie aromatique et à notre recherche sur les interactions bois-vin, nous créons des barriques ajustées au style de chaque cuvée.