À propos
Fondée en 1954 par la famille Berger, d’abord à St-Estèphe avant de s’installer à Vertheuil, la Tonnellerie Berger & Fils trouve son ancrage historique au cœur des vignobles du Médoc. Là, au milieu des AOC St Julien, St-Estèphe et Pauillac, la tonnellerie acquiert sa réputation de tonnellerie artisanale d’excellence, avant de progresser à l’internationale et de devenir partenaire des plus grands crus à travers le monde.
Transmise de génération en génération, la Tonnellerie Berger & Fils intègre en juin 2014 le groupe TFF, leader mondial des métiers du bois. Aujourd’hui présente sur tous les continents, la tonnellerie continue d’innover et de s’adapter aux demandes de nos clients tout en préservant les exigences d’un savoir-faire millénaire.
Un savoir-faire qui sublime la matière
Tout commence avec notre matière première, ce précieux chêne français qui provient des prestigieuses forêts dont la gestion exemplaire dépend de l’ONF. Nos partenaires merrandiers assurent ensuite la transformation des grumes en merrains en s’assurant de répondre aux scrupuleuses exigences qualité de la manufacture Berger.
Après séchage à l’air naturel sur notre parc à bois, notre équipe produit des barriques artisanales haute gamme sans artifice, dans le plus grand respect des règles de l’art.
L’approche Berger
Portant une attention toute particulière à la formulation de réponses précises et spécifiques en matière d’élevage selon les besoins du client, nous garantissons des barriques faites sur-mesure pour chaque vin. Tous nos clients bénéficient ensuite d'un accompagnement spécialisé tout au long de l'élevage pour l'amélioration continue de notre offre grâce à la consolidation de relations de long terme.
Notre recherche technique poussée sur les interactions vin-bois nous a également permis de repousser les limites du métier en intégrant des process innovants en matière de suivi qualité et d’objectif œnologique.
Nos valeurs
Notre engagement est d'offrir à tout moment des produits de la plus haute qualité à nos clients. Chez Berger, nous sommes une équipe soudée qui travaillons ensemble de manière collaborative, dans un esprit-de-corps propre à notre artisanat. Nous valorisons la transmission du savoir-faire par voie d'apprentissage et autres formes d'accompagnement pour développer ses compétences au sein de l'entreprise afin de s'y épanouir pleinement.
